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Desde 1954, el kyushoku (almuerzo escolar) ha sido una parte oficial del plan de estudios de la escuela japonesa. Con los años, las leyes y los elementos del menú han cambiado, desde agregar el papel de un nutricionista hasta incluir el arroz. Conozca cómo se elabora el almuerzo escolar japonés y cómo se ve la educación alimentaria en una de las escuelas primarias públicas de Japón.
LIBRETA DE BOCETOS 